Cortazar, Gto.- El día de ayer se dio por finalizado el curso de lácteos en la comunidad de Tierrafría, donde se entregaron certificados a las mujeres que finalizaron el curso, esto como resultado del acercamiento y apoyo que hubo para el grupo mi Parra Especial, conformado por usuarios y familiares de personas que viven con una discapacidad.
El presidente municipal Ariel Corona entregó certificados y señaló que con estos nuevos conocimientos pueden aprovechar los recursos que tienen al alcance para sacar un mejor provecho y emprender alguna venta dentro de su localidad, comercializarlo en comunidades vecinas o en cabecera, mostrando su admiración por buscar una manera de llevar sustento a su hogar, pues algunas de las participantes tienen un familiar con alguna discapacidad.
Fueron 12 mujeres que recibieron su certificado en lácteos avalado ante la Secretaría de Educación Pública, donde aprendieron a elaborar jamoncillos, diferentes tipos de queso, yogurt, rompope y otros derivados de la leche.
De esta forma las jefas de familia se capacitan para que puedan emprender algún negocio, los talleres fueron impartidos a través de la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural n°12 y con apoyo de DIF municipal fungiendo como enlace.
Con estas acciones el presidente municipal Ariel Corona refrenda su compromiso por seguir trabajando y gestionando cursos para que la ciudadanía siga progresando.