La Secretaría de Salud emite algunas recomendaciones al comprar y consumir productos del mar
Celaya, Gto.- Con el inicio de la cuaresma, periodo en el que incrementa el consumo de productos del mar, la Secretaría de Salud, a través de la Dirección General Contra Riesgos Sanitarios, puso en marcha el operativo para verificar establecimientos dedicados al proceso y comercialización de pescados y mariscos.
La dependencia informó que se realizarán acciones para garantizar la protección de la salud de los guanajuatenses, entre ellas verificar las condiciones de la cadena de frío, es decir que no se vea interrumpida, así como que el hielo sea potable y no reutilizable.
Se destruirán productos que presenten signos de descomposición.
También enlistó una serie de acciones que los ciudadanos deben llevar a cabo para salvaguardar la salud, entre ellas:
Para cualquier riesgo sanitario que se identifique es necesario repórtalo al teléfono 473 73 4 2073.