DISTINTIVO CORTAZAR “UN PUEBLO CON ALMA”
Con el objetivo de reconocer las cocineras tradicionales que promueven las recetas que son transmitidas de generación en generación, se otorgará el distintivo “Un Pueblo con Alma”
Cortazar, Gto.- Para promover y resaltar la trayectoria de las cocineras tradicionales del municipio de Cortazar, promover el patrimonio gastronómico para incentivar el consumo del ciudadano y de los turistas.
Los aspirantes deben tener un local establecido en la ciudad con más de 5 años de servicio, los alimentos que ofrezca deben ser platillos con base en recetas típicas locales y/o familiares, transmitidas de generación en generación, contar con el distintivo “Guanajuato Sano” aprobado, llevar a cabo las acciones establecidas en el decálogo “Calidad en el Servicio e Higiene” con un resultado satisfactorio.
Para ser acreedor a el distintivo “Un Pueblo con Alma” además deben reunir los requisitos necesarios, como es solicitar el formato de inscripción en las oficinas de Turismo, ubicada en Calle Rayón #100B, Zona Centro en un horario de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, del 25 de enero al 1 de febrero del 2021.
También deben ingresar en tiempo y forma el formato de inscripción y el decálogo “Calidad en el Servicio e Higiene” del 2 al 4 de febrero, en las oficinas de turismo.
Las revisiones de los formatos se harán después del proceso de inscripción y la revisión de las medidas establecidas en el Decálogo y entrega del distintivo si el resultado es satisfactorio, por último se realizará la colocación del distintivo al exterior del negocio “Cocina Con Alma”.
La presente convocatoria esta dirigida a los expositores gastronómicos que cumplan con los requisitos para su participación. En esta primera convocatoria se entregarán 35 distintivos.
Para más información acerca de la obtención de este distintivo, comunícate al teléfono 411 123 3481 o al correo del departamento turismocortazar1821@gmail.com
