ALIMENTACIÓN DELICIOSA Y SALUDABLE ¡CÓMO LOGRARLO!
La chef y nutrióloga Joanna Malacón impartió una conferencia en la que habló de los mitos y realidades de la comida saludable
Celaya, Gto.- Iniciar una alimentación sana no debe ser algo aburrido, complicado, o caro, afirma la chef y nutrióloga Joanna Malacón, quien impartió la conferencia “Alimentación Consciente” para hablar de los mitos y realidades de llevar una alimentación más saludable.
A través de una conferencia virtual que impartió de manera gratuita, promovida por Grupo ISIMA Celaya, la chef experta en vida saludable aseguró que una dieta equilibrada puede incluir postres, carbohidratos, proteínas y grasas, la diferencia es saber comer la ración necesaria para tu cuerpo.
Chef y nutrióloga Joanna Malacón
También comentó que no todo lo que vemos en internet puede funcionar para todos, pues cada persona es diferente y si decides llevar una vida más sana, recomienda hacerlo de la mano de un especialista, quien te dirá cuál es la mejor dieta adaptada a tu estilo de vida.
Otro tema que comentó fue las dietas de moda, por mencionar algunas la alimentación cetogenica o keto, que se basa en comer más grasas buenas y proteínas, baja en carbohidratos; otra alimentación es la mediterránea en la que debes consumir de todos los grupos de alimentos pero cuidando el consumo de carnes rojas y utilizar mucho condimento; el ayuno intermitente que consiste en tener intervalos de tiempo sin comer más prolongados, cuidando las calorías que consumes y tomando mucha agua.
Aconseja no bajar de peso con jugos ya que al momento de ingerir sólidos, subes de peso más rápido. Para terminar la conferencia la chef y nutrióloga Joanna aconsejo que debes enseñar a tu cuerpo a trabajar con todos los alimentos, consumir suficiente fibra y agregar especias a tu dieta.
“No comas menos, come mejor, come inteligente” -Joanna Malacón-
